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L'eau, ressource de l'homme et du monde vivant

 
Terre Vivante

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L’homme et son alimentation
DISCIPLINES IMPLIQUÉES :
Sciences et Vie de la Terre.

NOTIONS ABORDÉES et VOCABULAIRE UTILISÉ :
- La reproduction des végétaux : le cycle de la vie végétale (de la graine à la plante, germination et croissance, maturation et reproduction)
- Biotope et espèces végétales (du milieu naturel aux pratiques jardinatoires : sélection génétique et évolution).
- Le rôle du sol (le sol et son entretien, le compost et le recyclage naturel) dans le jardin : échanges sol/plantes et cycle de vie.
- Classification et étude des espèces dans le cadre d'une approche nutritionnelle. Sensibilisation à la nutrition, au choix des aliments, au goût et à l'arôme, le menu d'un repas équilibré.
COMPÉTENCES et TÂCHES pour les ÉLÈVES :
IDENTIFIER
- Compétence : Réfléchir à la nature des éléments.
- Activités : Faire la différence entre les éléments selon leur nature (relief, végétation, activité humaine)/Trouver l'élément essentiel dans chaque plan, sans tenir compte de sa taille (près ou loin)/Faire des liens entre des éléments de même nature quelle que soit leur situation/ Donner un nom à chaque renseignement prélevé pour pouvoir le citer en le localisant précisément.

ANALYSER
- Compétence : Etablir des liens entre les différents éléments.
- Activités : Regrouper les éléments par thème, en tenant compte de la consigne/ Etablir des liens de causes et conséquences entre des éléments d'un même thème/ Comprendre quel est le thème le plus important ou celui à sélectionner par la consigne.

INTERPRETER
- Compétence : Mise en relation d'éléments et explicitation par une synthèse d'informations
- Activités : Chercher le lien entre les différents éléments et entamer un raisonnement explicatif/ Se poser la question de ce que l'on ne voit pas (hors du cadre du paysage, élément invisible, localisation sur une autre échelle) mais qui explique ce qui a été observé par un argument/ Faire un résumé global de tous ces aspects afin de traduire l'observation en une forme organisée (verbale ou rédigée).

ACTIVITÉS CONCRÈTES :
- Visite du centre de découverte de l'écologie pratique (l'habitat, l'eau, l'écologie)
- Animations d'ateliers pédagogiques thématiques
- Activités pratiques (jardin biologique, sentier découverte nature)
- Classes de découverte et séjours
- Dossiers pédagogiques traitant des divers thèmes et de nombreuses activités
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